Moderná kuchyňa

Kuracie maso s glazovanou zeleninou0

Kuracie mäso s glazovanou zeleninou

Čas prípravy:30 minút

Náročnosť:Ľahká

Ingrediencie: 500 g kuracích prsíčok, 1 vajce, 40g zemiakového škrobu, Karí korenie, Mletá červená sladká paprika, Soľ, Olej, 500g ľubovoľnej mrazenej zeleninovej zmesi, Cukor, Ocot, 1 ČL zemiakového škrobu,

Popis receptu:

Kuracie prsia nakrájame na rezance. Dáme ich do misky spolu s vajcom, škrobom, korením a soľou. Premiešame a​necháme odpočinúť. Viac ...


Grilovan kura s ovocm0

Grilované kurča s ovocím

Čas prípravy:50 minút

Náročnosť:Ľahká

Ingrediencie: 1,2kg grilované kurča pokrájané na 8 porcií, 120g sušených sliviek, 120g sušených marhúľ, 60g sušených višní, 2 lyžice píniových orieškov, 1 lyžička citrónovej kôry, 1 kúsok celej škorice, 120ml portského vína, 12 lyžíc slepačieho vývaru, Olivový olej,

Popis receptu:

Na olivovom oleji pri miernej teplote opečieme pokrájané slivky, marhule, višne, píniové oriešky a​citrónovú kôru. Viac ...


Chilli con carne0 1

Chilli con carne

Čas prípravy:60 minút

Náročnosť:Ľahká

Ingrediencie: 750g bravčového mäsa, 500g červených konzervovaných rajčín, 500g uvarenej fazule (červenej; konzervovanej), 1 cibuľa, 2dl rajčinovej šťavy, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica olivového oleja, 2 bobkové listy, 1/2 lyžičky oregana, 1 lyžička drvenej rasce, 2 chilli papričky,

Popis receptu:

Olej a prelisovaný cesnak zahrejeme a postupne na ňom opražíme na kocky nakrájané mäso. Viac ...


rol

Bravčová roládka

Čas prípravy:120 minút

Náročnosť:Priemerná

Ingrediencie: 7 naklepaných plátkov bravčového mäsa, 5 plátkov slaniny, 10 plátkov syra, 1 veľká mrkva, Polovica brokolice, Mleté čierne korenie, Soľ, Masť, 2dl vody,

Popis receptu:

Bábovkovu formu poriadne vymastíme masťou. 5 plátkov mäsa poukladáme do formy tak, aby toli širšou​časťou poukladané vedľa seba a forma bola ako keby vystlaná. Takéto vystlanie výjde asi na tretinu formy. Viac ...


brudet

Brudet

Čas prípravy:100 minút

Náročnosť:Priemerná

Ingrediencie: 1 kg rôznych morských rýb, 6 paradajok, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku , 1 PL polohrubej múky, 2 PL paradajkového pyré, 200ml bieleho vína, 1 PL bieleho vínneho octu , Viazanička petržlenovej vňate, Bazalka, 2 bobkové listy, Soľ, Mleté čierne korenie, 4 PL olivového oleja,

Popis receptu:

Vo väčšom hrnci opražíme na oleji nakrájaný cesnak a na kolieska pokrájanú cibuľu.  Viac ...


kralik

Králik na jablkách

Čas prípravy:80 minút

Náročnosť:Ťažká

Ingrediencie: 1 králik, 3 jablká, 1 mrkva, 1 zeler, Voda, Soľ, Sójová omáčka,

Popis receptu:

Králika umyjeme a dáme na pekáč. Jabĺčka pokrájame a dáme ich ku králikovi. Takisto mrkvu a zeler​pokrájame a dáme ku králikovi. Viac ...


1 2 3 4 5 6 7