Párty tipy

unrol

Šunková roláda plnená vajíčkom a mäkkým syrom

Čas prípravy:70 minút

Náročnosť:Najľahšia

Ingrediencie: 300g bravčovej šunky, 400g syra eidam, 350g taveného syra, 100g kápie, 5 vajec, 200g masla, 30g petržlenovej vňate, Soľ, Mleté čierne korenie,

Popis receptu:

Vajíčka uvaríme na tvrdo, pozor však aby dlhým varením nezozeleneli. Olúpeme ich a žĺtko​oddelíme od bielka. Maslo potrebujeme v konzistencii roztopené pri izbovej teplote. Kápiu scedíme od​nálevu a vňať nasekáme nadrobno. Viac ...


se

Selekcia európskych syrov a údenín

Čas prípravy:60 minút

Náročnosť:Najľahšia

Ingrediencie: Chorizo, Prosciutto, Mortadella, Morčacia šunka, Údené karé, Mozzarela Bufala, Leerdammer, Brie, Gorgonzola, Pecorino, Eidam, Baby mozzarela, Oštiepok, Cherry paradajky, Sušené ovocie, Selekcia orieškov, Čerstvé hrozno, Nakladané huby, Nakladané baby cibuľky, Biele a čierne olivy, Bylinky, Baranie rohy, Údené bravčové stehno s cesnakom,

Popis receptu:

Ako podklad boli použité bridlicové obkladačky, na ktoré sa najprv umiestnia misky pre pochutiny. Syry krájame​ľubovoľne na trojuholníky a kocky a postupne ukladáme na kameň tak, aby vynikol kontrast medzi jednotlivými druhmi​syra.  Nakoniec ozdobíme orieškami a sušeným ovocím, ktoré sa bude dobre konzumovať​s vybranými druhmi syra. Viac ...


kaaciep

Pečené kačacie prsia na listovom šaláte s tortilou

Čas prípravy:20 minút

Náročnosť:Priemerná

Ingrediencie: 4 kačacie prsia, 1 ľadový šalát, 50g rukoly, 30g baby špenátu, 400g paradajok, 4 stredné tortily, 100ml olivového oleja, Hrubozrnná morská soľ,

Popis receptu:

Kačacie prsia umyjeme a osušíme. Kožu pretŕčajúcu cez svalovinu orežeme a ostrým nožom na koži​urobíme zárezy, tak aby sme nezarezali do mäsa, viac by sa totiž vysušilo. Viac ...


glazste

Pečené bravčové stehno glazúrované medom a jablkami

Čas prípravy:220 minút

Náročnosť:Priemerná

Ingrediencie: 1 bravčové stehno v celku, 2kg červených jabĺk, 20g klinčekov, 2kg soli, 150g medu, Čerstvý bobkový list, 1kg cibule, 0,5kg cesnaku, 2dl oleja,

Popis receptu:

Bravčové stehno namočíme na 20 hodín do slanej vody. Viac ...


panini

Paníni plnené kuracím mäsom a syrom Niva

Čas prípravy:20 minút

Náročnosť:Najľahšia

Ingrediencie: 4 ks bieleho bagetového pečiva, 200g kuracích pŕs, 160g Niva syra, 50g rukoly, 150g majonézy,

Popis receptu:

Kuracie prsia osolíme a upečieme v celku bez kože pri teplote 130 °C tak, aby zostali bledé. Viac ...


kan

Obložená kanapka so šunkou a syrom

Čas prípravy:60 minút

Náročnosť:Najľahšia

Ingrediencie: 2 francúzske bagety, 300g 70% majonézy, 600g paradajok, 400g obľúbenej šunky, 300g tvrdého syra, 150g čiernych olív, 50g valeriánky,

Popis receptu:

Viac ...


1 2 3 4 5 6