RECEPTY, S KTORÝMI SA RADI POCHVÁLITE

spiz

Zbojnícky zeleninový špíz

Čas prípravy:25 minút

Náročnosť:Najľahšia

Počet porcií:2

Ingrediencie:

1 mladá cuketa

200g menších šampiňónov

6ks cibule

1 cesnak

200g oravskej údenej slaniny

150ml oleja

2 čajové lyžičky grilovacieho korenia

Mleté korenie

Soľ





POSTUP PRÍPRAVY

Krok 1.

Olej zmiešame s grilovacím korením, cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska hrubé asi jeden centimeter. Šampiňóny očistíme a necháme ich v celku. 

Krok 2.

Kolieska cukety a šampiňóny potrieme po oboch stranách olejom a necháme asi 30 minút odležať. Medzitým olúpeme cibuľu a cesnak a nakrájame ich na hrubé plátky. 

Krok 3.

Slaninu taktiež nakrájame na hrubšie plátky. Pripravenú zeleninu a slaninu striedavo napichujeme na ihly a grilujeme za občasného otáčania asi 10 minút. 

Krok 4.

Podľa chuti osolíme, okoreníme a podávame s pečivom alebo mäsom.